Warum «Coolinariker»?
Tönt einfach cool - dachte ich mir und um die Kulinarik dreht sich schon mein ganzes Leben - und ausserdem trifft es den Nagel auf den Kopf!
Seit Jahrzehnten bin ich in der Welt der Kulinarik zuhause und noch lange nicht müde, den coolsten und kreativsten Beruf weiter zu leben oder besser gesagt - weiterzugeben. Seit jeher habe ich auch schon in meiner Freizeit bei privaten Anlässen gekocht und Kochkurse angeboten. In den letzten Jahren habe ich viele Gastronomiebetriebe umstrukturiert oder neu ausgerichtet. So entstand die Idee vom «Coolinariker», um mein Know how und meine Erfahrungen unter die Leute zu bringen. Ich freue mich extrem darauf!
«Coolinarische» Grüsse
